カニカマがこんなに進化していたとは。すごいおもしろい開発秘話。そしてこの考察が深い>「本物のカニの美味さには『カニクサくて美味い』があるが、人間の頭の中のカニには『クサさ』が消えている」/理化学分析を行い本物に味を近づけた「ほぼカニ」が作…
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