諸概念の迷宮（Things got frantic）

歴史とは何か。それは「専有(occupation)＝自由（liberty）」と「消費（demand）＝生産（Supply）」と「実証主義（positivism）＝権威主義（Authoritarianism）」「敵友主義＝適応主義（Snobbism）」を巡る虚々実々の駆け引きの積み重ねではなかったか。その部分だけ抽出して並べると、一体どんな歴史観が浮かび上がってくるのか。はてさて全体像はどうなるやら。

【産業至上主義】「ケーキバイキングの終着点」について。

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 とある人間の欲求の身も蓋もない展開例？

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とはいえ、例えば精肉業界とかは既にもっと複雑な段階に到達してる訳です。

そういえば吉野屋の牛肉も「それまでただ捨てられてた部位」に注目して大幅値下げを実現した訳なんですよね。

文句を言ってる人もいるけど、食べて美味しくてリピートしたら、もうその時点で負けなんですよね。「普通は捨ててる部位」って、日本以外では蟹味噌や海老味噌もそうだったりする訳で。