【暗黒文学論】ウォーラーステイン「世界システム論」は今？①紅茶と砂糖の英国産業革命？

思い出した。ウォーラーステイン「世界システム論」を批判的に継承しようとして色々と画策してた時期のメモですね。

今回の投稿の発端は以下のTweet。

次に一般家庭メシが産業革命で断絶したらしいのもネック。
これは色んな人がイギリスメシがマズい最大の理由として言われてるけど、まぁ……元々作物育ちにくい土地の上に家庭料理レシピの断絶があったら食文化なんて死ぬよ。焼いて煮るだけ。
そこで紅茶が普及したのは腹持ちがいいからなんじゃろね。 https://t.co/ByLCP4NP5b
— 六日 (@666_muika) 2023年1月26日

砂糖と牛乳でカロリーとるというところもあるみたいですね。
— 相沢タツユキ (@Tatsuyuko) 2023年1月26日

なるほど確かに～！
砂糖と紅茶はいっぱいもらえましたからね。
— 六日 (@666_muika) 2023年1月26日

この辺は色々まとめた方のが出てきて助かりますね。
どんだけ蔑ろにされても食がないと人は生きていけないので紅茶文化ががっつり根付いた原因だけでも本かけそう。
— 六日 (@666_muika) 2023年1月26日

ここに呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン。

この辺りですかね。「小作人は生かさず殺さず」の前近代状態から「規律正しい工場を送れるだけのカロリーを摂取した」近代的労働者への変遷。世の中には「カロリー革命」という言葉も？https://t.co/ZlasrKJnCN
— Yasunori Matsuki (@YazMatsuki) 2023年1月26日